Kaldt:
Juleskinke med asparges og rødbeter
Roastbiff med remulade
Spekeanretning med potetsalat
Røkt laks med eggerøre
Kalkun med waldorfsalat
Brød og smør
Varmt:
Svineribbe med husets medisterkaker, surkål, rødkål, saus, tyttebærsyltetøy og kokte poteter.
Husets pinnekjøtt med kålråbistappe, julepølse og kokte poteter.
Minimumsbestilling 10 personer
Riskrem med rød saus
Multekrem
Creme Brulee
Creme Catalan
Panna Cotta
Kaldt :
Scampi m/asparges
Hvitløk -og chilli marinerte kyllingspyd
Juleskinke med rødløkskompott
Rosmarinert lammefilet
Varmt :
Bolinios
Glassert svineribbe
Saltbakte amandinepoteter
Tilbehør :
Foccacia
Pesto
Potetsalat m /hvitløk
Fetaost
Aioli
Grønn salat
Oliven
430 .- per pers.
Kaldt :
Honningglasert andebryst
Bjørges langtidsmodna spekeskinke
Lakselefse
Spansk tortilla med chorizo
Fylte sopp
Marinerte Scampi
Varmt :
Bolinios
Pinnekjøtt m/rødkål
Saltbakte amandine poteter
Tilbehør:
Foccacia
Pesto
Potetsalat m/ hvitløk
Fetaost Aioli
Grønn salat
Oliven
Sweet Chilli
470 .- pr pers.
Hjemmelaget julesylte m/rødbeter
Husets lammerull med syltede agurker
Hvitløkspate
Juleskinke m/italiensk salat
Kokt røkt lammelår m/waldorfsalat
Røkt laks m/eggerøre
Langtidsmodnet spekeskinke m/potetsalat
Varmt:
Stekt ribbe m/rødkål og poteter
Pris: kr 280,- pr pers