Koldtbord vinter/vår 2011 - 2012 

Vårt klassiske koldtbord
- Hjemmelagede okse karbonade m/løk
- Benfri kylling filet m/waldorfsalat - Rødvinsmarinert svinekam med italiensk salat
- Husets einebærrøkte laks med eggerøre - Svinestek med surkål
- Roastbiff m/remulade,
- Rekekabaret, potetsalat
- Skalldyrsalat (reker-scampi-krepsehaler)
- Brød og smør 
 
- 285.- per pers inkl. mva. (min 10 pax)

Tillegg for varm gryte/varmmat kr 65 ,- per pers.


Valg av varmrett:

- Kyllingklubber m/dip
- Varmrøtk Salmalaks med perkillekrem
- Hjemmelaget fiskesuppe
- Kjøttboller i hvitløktomatsaus
- Husets bacalao
- Biff stroganoff m/ris
- Klippfiskgryte med poteter

Eller andre varmretter etter eget ønske





3 RETTERS MENYFORSLAG:

Rett nr 1


- Blomkålsuppe med brød crutonger
- Klassisk oksestek med madeirasaus, poteter og grønnsaker
- Sjokoladepudding med vaniljesaus


Pris pr pors kr 350,-


Rett nr 2


- Asparges og Hummersalat
- Oksefilet med artisjokker, tartelett med bakte rotfrukter og steinsoppsjy,poteter etter ønske
- Mørk sjokoladekrem fulgt av jordbær salat


Pris pr pors kr 475,-




Rett nr 3

- Innbakt marinert laks

- Svinemedaljonger i følge med vår ruller fylt med kremet spinat og appesinkokte gulrøtter,


- poteter etter eget ønske

- Creme Brulee
Pris pr pors kr 400,-



Vi fomidler serveringspersonale og utleielokaler.
Skulle våre menyer ikke dekke Deres behov ta kontakt, og vi setter sammen en meny i fellesskap


Ved levering gjelder følgende takster:
Hverdager før kl 18:00 - kr 200,-
Søndager: kr 350,-

Uten for byen , egne takster etter avtale.